Нам понадобится:



10-15 куриных голеней
1-2 луковицы
2 крупных помидора
500 гр шампиньонов
масло для жарки
соль, перец, травы, по вкусу.

Как приготовить:

Лук порезать крупными кусочками

Обжарить в сотейнике до золотистого цвета

Грибы порезать пластинками

Помидоры порезать кубиками

Отправить грибы и помидоры к луку. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить травы или паприку. Тушить на небольшом огне под крышкой 15 минут

в другой сковороде пожарить/потушить курицу до готовности

Переложить курицу к томатно-грибному соусу, и прогреть в течение 5 минут

Подавать можно, с обжаренным до хрустящей корочки белым хлебом.